quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

inDICAção... SP Burguer Fest

Ótima pedida para quem quer experimentar alguns hamburgueres diferentes, até dia 09/12, domingo, acontece por aqui o SP Burguer Fest, são 21 restaurantes participando com os mais diversos tipos de hamburgueres.
Ainda não conheço nenhum dos restaurantes participantes, mas vou contatar o resto do triunvirato (rs) pra ver o que eles sabem sobre eles, mas apesar disso, já tenho 3 favoritos dessa lista e vou tentar ir em pelo menos um até o fim de semana.

Preços? de R$ 19,95 até R$ 54,00

Veja abaixo a lista com os nomes dos restaurantes e os hamburgueres participantes:

Armanda 
Hambúrguer de funghi – R$ 29,00 (Hambúrguer de miolo de alcatra, picanha, bacon e funghi com 170g, queijo ementhal, picles de aipo e pesto de hortelã, acompanhado de batata palito.)
R. Bela Cintra, 1639 – Jardim Paulista
Zucco
Cheeseburger Panini – R$ 42,00 (Hambúrguer de picanha com cheddar Joseph Heller’s envolto em massa de pizza artesanal assada no forno a lenha.)
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Zena Caffè
Focaccia All’Americana – R$ 32,00 (Massa de focaccia bem fina recheada com um hambúrguer de 160g, queijo stracchino, cebola roxa caramelizada e pancetta.)
Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins ou Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi
Z Deli
Minetta Burger – R$ 26,00 (Hambúrguer de 180g no pão preto com gergelim branco, cheddar inglês e cebola confit com shoyu e mel, acompanha fritas.)
Alameda Lorena, 1689, Jardim Paulista.
Tasca da Esquina
Tuna Burger – R$ 58,00 (Hambúrguer de atum, ovo, chutney de pimentão defumado e chips de mandioquinha.)
Alameda Itu, 225 – Jardins
Tantra
Tropical Thai Burger – R$ 28,00 (Hambúrguer de mignon, capim limão, coentro, coco ralado, raspa de lima da Pérsia, pimenta e molho especial. Acompanha chips da terra.)
Rua Chilon, 364, Vila Olímpia
Spago
Italian Burger – R$ 29,00 (Hambúrguer de costela com caponata siciliana, tomates confitados e ricota de cabra no pão italiano feito na casa.)
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr, 681
Praça São Lourenço
Hambúrguer a cavalo acompanhado de batatas fritas – R$ 38,00 (Hambúrguer a cavalo com pão de brioche, maionese de cogumelos trufados e cebolas agridoces. Acompanhado de salada de rúcula selvagem, picles caseiros e batatas fritas.)
Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia
Pobre Juan
La Bombonera Burger – R$ 42,90 (Hambúrguer de 280g de carnes nobres (tapa de cuadril, bife ancho e corazón de cuadril) assado diretamente na parrilla, queijo ementhal derretido, picles de cebola roxa caramelizada, rúcula, crocante de jamón e molho gorgonzola acompanhado das deliciosas papas souflê.)
Rua Com. Miguel Calfat, 525 – Vila Olímpia
Per Paolo
Bagelltone – R$ 34,00 (Hambúrguer recheado com mozzarella, coberto com molho de tomate e servido no Bagel.
Servido no almoço e jantar.)
Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049 – Perdizes
O Pote do Rei
Hambúrguer do Rei – R$ 36,00 (Hambúrguer de tartar de salmão com fritas, salada e redução de maracujá.)
Rua Joaquim Antunes, 224, Jardim Paulista
Na Mata Café
Cheese Burger Na Mata Café – R$ 27,90 (Hambúrguer de picanha no pão macio com gergelim, mussarela de búfala derretida e \geleia de cebola.)
Rua da Mata, 70, Itaim Bibi
Mercearia do Francês
Hambúrguer de Carnard – R$ 32,00 (Hambúrguer de pato, molho de queijo de cabra e camada de ratatouille acompanhado de fritas.)
Rua Itacolomi, 636 – Higienópolis ou Rua Ministro Ferreira Alves, 282 – Perdizes
Marcelino Pan y Vino
Vegano Thay – R$ 34,00 (Hambúrguer de gergelim preto e branco, aveia, hortelã, manjericão, grão de bico e ceboulette empanado servido no pão australiano orgânico.)
Rua Girassol, 451, Vila Madalena
L’Amitiè
Hambúrguer Rossini Bonsmara por R$ 54,00 (Filet mignon picado na faca servido sobre o pão Brioche com foie gras grelhado, molho de vinho tinto, azeite trufado e batata gaufrette.)
Rua Manoel Guedes, 233, Itaim Bibi
H3
H3 Mediterrâneo – R$ 19,95 (Hambúrguer H3 com 200g de carne bovina, rúcula, tomate seco, lascas de parmesão de 18 meses de cura e molho de azeite de oliva extra virgem com limão siciliano. Grelhado na hora com sal marinho e ao ponto escolhido.)
Shopping Vila Olímpia: Rua Olimpíadas, 360
Chez Lorena
Hambúrguer Veggie e Kobe Burger – R$ 31,00 (Hambúrguer Veggie de Berinjela empanado, mussarela, tomate na chapa e relish de pepino. Kobe tropical Burger.)
Alameda Lorena, 1989 – Jardim Paulista
Butcher’s Market
Veggie Burger – R$ 25,00 (Hambúrguer vegetariano da casa preparado com lentilha, cebola, cenoura, cogumelos frescos, ovos e ervas. Acompanha queijo mussarela, rúcula, tomate e pesto de dill.)
Rua Bandeira Paulista, 164 – Itaim Bibi
Brown Sugar
Tartare a cavalo com batatas gaufrettes – R$ 36,00 (Carne moída de picanha e filet mignon temperada, ovo frito com alface no pão de hambúrguer. Acompanhado de batatas gaufrettes.)
Rua Padre João Manoel, 1.055 – Jardim Paulista
Biondi
Biondi Burger – R$ 42,00 (Hambúrguer de vitela e presunto San Daniele, burrata, tomatinho assado e rúcula com maionese ao pomodoro.)
Rua Pedroso Alvarenga, 1026 – Itaim Bibi
Baruk
Hambúrguer Istambul – R$ 23,90 (250g de hambúrguer de kafta, preparado com carne moída e especiarias árabes, alface, tomate, homus, queijos prato e chanclich servido no pão sírio acompanhado de salada Fatuch.)
Alameda Raja Gabaglia, 160 – Vila Olímpia

Fonte: Catacra Livre
21 restaurantes participam de festival de hambúrguer em São Paulo

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